L'Ardoise du Bistrô
- Entrées
Raviole de gambas et bouillon thaï
10,40€
Saumon Gravelax crème légère aux herbes
10,90€
Velouté de petits pois glacé et chips de Serrano
9,90€
Wraps végétarien et son mesclun de salades
10,90€
- Salade
Carpaccio de boeuf et salade verte
13,50€
Salade César
14,90€
Salade Terre (salade, tomates, billes de mozzarella, Serrano)
14,90€
- Plats
Filet de bar sauce agrumes, écrasé de pdt, haricots verts au beurre
20,90€
Filet de dorade, fumé de poisson crémeux
18,90€
Magret de canard de chez Briou, sauce morilles
19,90€
Pièce de boeuf, frites maison et sauce du jour
25,90€
Poulet labellisé en croûte de Comté, sauce suprême et frites maison
17,90€
Risotto de gambas à l’huile de truffe et ciboulette
18,90€
- Desserts
Sablé framboise, mousse mascarpone vanillée, sorbet fraise
7,90€
Pêche melba revisitée
7,90€
Moelleux chocolat, glace miel
7,90€
Ganache chocolat, crème diplomate, glace pistache, éclats cacahuètes
7,90€
Dacquoise noisette, sorbet poire et mandarine, émulsion exotique
7,90€
Café gourmand
8,90€
Assiette de fromages affinés
6,90€
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